美味轻松烤出来 林内嵌入式电烤箱KQD56-BG评测

  评测前言

  俗话说，世界万物，唯有美食与爱不可辜负。那些酸甜苦辣和记忆交织再一起，愈发显得珍贵。而说到美食，中国人自得其烹饪秘诀，通过百般的花样做出色香味俱全的菜式。每个普通人都有成为一名顶级厨师的梦想，然后做出一手好菜献给最心爱的人食用。但是，在厨艺之路上，却是无比坎坷。

  如果我说，有一条做出美食的捷径之路，你是否会心动呢？或许此时你以为笔者会掏出一本速成秘籍，但是这其实根本没用，因为做菜最关键的是要有烹饪技巧和掌握火候，这种只有靠感觉来，书上完全学不来。而笔者为大家带来的是一款电烤箱，来自林内的嵌入式电烤箱KQD56-BG，它的出现将会让你瞬间烤出美味，释放出美食生活的真滋味。

  这款林内嵌入式电烤箱KQD56-BG具有大容积、多种烘烤模式、智能控制、转烤功能等诸多优秀的特点，可以烘焙市面上所有的食材。多种烘焙模式可以让您随心所欲的制作出面包、披萨、蛋挞等。搭配的烤叉，可以高温旋转烘烤3斤以上的鸡、鸭、羊腿等。心动了么？且看我们下面的详细评测。

  关于烤箱的那些事

  如果你对烤箱不太了解，那么本章将会为大家普及一下关于烤箱的重要参数，这可以便于你去区分烤箱的优劣。

  1、首先说说最重要的关键词-温控。

  温控!温控!温控!这是除了安全系数外对烤箱来说最最重要的性能，温控是否精准、炉内温度是否均匀是衡量烤箱好坏最重要的标准。

  温控取决于很多因素，包括感温元器件、控制方式、烤箱大小、外壳材质、加热方式等等。最基本的，烤箱按照控制方式分为机械控温和电子控温两种，电子控温的精准度普遍高于机械控温。温控是否精准只能通过专门的温度计来测量，而温度是否均匀则可以通过烤一整盘曲奇，通过看上色深浅来判断。

  2、加热方式

  就烘烤的加热方式来讲，市面上主要有两种方式：发热管和热风循环。热风循环的加热方式比较温和，有利于均匀加热，不容易烤焦。但缺点也很明显：

  A、如果是单纯的热风循环没有加热管的话没法上下独立控温，这就意味着很多进阶西点烘焙包括戚风等很难做得完美，而独立控温可以说已经成为中高端机型的标配。

  B、在做欧包、法棍的时候，前十分钟需要高温和蒸汽，无论你制造多少蒸汽，热风循环分分钟给你吹跑。

  3、温度范围

  这里主要指最高温能到多少，一般机型都能达到230℃，这个温度对于绝大部分菜品也够用。

  4、功能

  现在很多烤箱已经不是单纯的烤箱，而是集合了微波、清蒸、发酵等功能的综合料理机。功能并非越多越好，一台机器很难把所有功能都做到十分完美，所以，应根据自己平时的烹饪习惯有所取舍。

  5、清洗

  做肉类烧烤的时候，如果没有包锡纸容易溅油，长期以往烤箱内部就会布满了油点，因此清洗的方便程度也很重要。

  听完了这些功能之后，大家对于烤箱的一些重要参数都理解了吧，那么下面我们将进入正题。

  匠心级打磨 由内而外的完美设计

  在现如今的颜值时代，家电产品的外观是直接影响消费者购买的主导因素之一，“有眼缘”的产品通常都会更受到欢迎。林内嵌入式电烤箱KQD56-BG沿袭了林内家电的经典风格设计，高等级不锈钢材质配以钢化玻璃面板，简约中不失大气。作为现代家居的产物，它可以和现代厨房家居完美融合。

  林内嵌入式电烤箱KQD56-BG的无框玻璃门设计非常优秀，做到了美观、科技、安全的结合，钢化玻璃浑黑的面板在烤箱不使用的时候能够很好的保持机身的一体式美感。而烘烤时，又能清晰的从外部看到食材“蜕变”的过程，同时玻璃门的三层防护隔热，全程保护，给予你每时每刻的安全烹饪。

  在控制面板上，林内下足了功夫。林内嵌入式电烤箱KQD56-BG采用了智能按键触控设计，设置非常简单，一触即发，美味近在眼前。

  林内嵌入式电烤箱KQD56-BG的下翻门操作起来非常方便，设计也符合人体工学，多层的隔热玻璃面板也能够有效的进行隔热，使用方便、更加安全。此外，这款电烤箱内部容积达到了56L，能轻松应对各种烘焙需要，甚至大件食材也能一次搞定。

  林内嵌入式电烤箱KQD56-BG采用了黑色搪瓷板，内腔具有防锈、耐腐、易清洁的特性，配合食品级304不锈钢烤架无毒无害的特点，让用户的每次烹饪体验都没后顾之忧。

  烹饪功能解析 烤出人间美味

  林内嵌入式电烤箱KQD56-BG功率高达2400W，(远远超过其他品牌烤箱2000W左右)，火力更猛，还采用了上加热管，后加热管，烘焙温度最高可达240℃，从而解决了火力小而烘焙大体积食物时无法烤熟烤透的情况。

  此外配合进口温度感应器，可以在50℃～240℃宽频火力基础上实现±1℃精准控温、10段烘焙火力、100℃预热快速烘烤等实用功能。正是由于温度宽频且控温精准，适合于任何一种食材烘焙所需的温度，能够真正实现全食材烘焙。

  这款电烤箱还具有四种独特的烧烤模式，健康烤、智慧烤、3D烤和安全烤，配合触摸开关及LED数码显示，让复杂的操作一目了然。整体的烹饪涵盖了多种蔬菜、牛肉、鱼、猪肉等非常常见的食物烹饪方式，使用过程方便，只需根据放入烤箱的食物种类来进行选择即可，烤箱会自动完成食材的烹饪，烹饪过程更可控。

  一台烤箱，安全方面是另外一大重点要素，林内这款KQD56-BG嵌入式电烤箱拥有安全保护热短路器，可以防止过热燃烧，安全可靠。顶部加入了冷却风机，操作结束后继续运行10min，保证操作部处温度不会过热，保证操作部温度不会过热，保证操作部的使用寿命。

  当烤箱开始工作时，温度上升超过60℃，冷风机就会开始高效工作，确保烤箱的控制面板，芯片周围的温度始终在60℃以下，延长元器件使用寿命。此外，它还有贴心童锁设计，防止孩童玩耍时误操作烤箱引起的安全问题或破坏正在烹饪的食物，保证孩童安全。

  评测总结

  在这里，笔者也想对林内嵌入式电烤箱KQD56-BG进行一个综合总结：外观上，它表现的非常“时尚稳重”，触控面板使操作更加方便，四种独特的烧烤模式带来了前所未有的烧烤体验，它让大家知道，林内嵌入式电烤箱KQD56-BG各项参数都非常出色，完全符合电烤箱的选择标准。

  这是一台可以完美的电烤箱，它可以烹饪美味的中式菜肴和复杂的西餐，想想五星级酒店专业大厨才能够做出的美味，在家里也能用林内嵌入式电烤箱KQD56-BG自己做出来，是不是非常不可思议？